Category: архитектура

Category was added automatically. Read all entries about "архитектура".

(no subject)

мне в руки попалась замечательная книжка "Повареная книга Копана. Рецепты кухни Тибетского монастыря" судя по ней, прямо в монастыре и изданная, или где то очень рядушком. вот глава о хлебушке, на аглицком https://www.sendspace.com/file/f3kgos
голландка

Дворянские блинчики- голландский старинный рецепт замка Варденбюрг

L1200427
Интересно, вы знаете кто первый изобрел рецепт блинов и оладьев? Думаю, многие страны готовы отстаивать право первенства, но я хочу поделиться с вами старинным рецептом отличных голландских блинчиков, которые готовят  в замке Варденбюрг недалеко от Утрехта. Благодаря сохранившимся семейным архивам, в которые повара  заносили передающиеся из поколения в поколение  рецепты, мы имеем возможность ощутить вкус прошлого. Голландцы свято чтут традиции и семейные ценности. Каждый средневековый повар должен был обладать поистинне обширными знаниями и неистощимой фантазией, ведь ему приходилось использовать только те продукты, которые выращивали в поместье или могли поставлять с местных рынков.

количество порций: от 8 до 10 в зависимости от вашего аппетита

Ингредиенты:
мука пшеничная 250 грамм
мука гречневая 250 грамм
дрожжи сухине - 15 грамм
сахар - 100 грамм
молоко 300 мл
изюм для начинки 100 грамм
яйцо 1 штука
Соль на кончике ножа
растительное масло для жарки - 50-80 мл

Collapse )