Category: отзывы

Category was added automatically. Read all entries about "отзывы".

Thermomix?

Что-то я вконец запуталась в выборе бытовой техники, поэтому задам совершенно глупый вопрос :-)
Меня, в первую очередь, интересуют две функции - вымешивание теста и поддержание низкой Т, т.к. моя духовка этого не позволяет и менять ее не на что (газ). Тесто мне хочется вымешивать любое - от лапшового до дрожжевого. Низкая Т нужна для сушки фруктов-ягод и всяких низкотемпературных приготовлений, очень отдаленно напоминающих сувид. По гамбургскому счету, без остальных функций могу обойтись.
Решила купить, исходя из задачи, миксер Кенвуд/Китченэйд и аэрогриль вдовесок.
И вдруг я наткнулась на Thermomix. В Интернете четкой информации по ценам не нашла, но данная агрегатина по цене равно первым двум (примерно 55.000 руб.).. В нем меня смущает распространение способом сетевого маркетинга (но и в Европе это так). Плюс - поддержание Т от 37 до 100 С (у аэрогриля - от 60 С).
Но я не могу найти, какие лопатки для вымешивания теста у Термомикса. И как он эту самую Т поддерживает (с аэрогрилем это как раз ясно).
Любые советы, отзывы, рекомендации и ссылки приветствуются.
Вразумите меня и наставьте на путь истинный...

Обсуждаем разделы каталога.

Старый каталог выглядел так:

Рецепты участников сообщества
Птица, дичь
Национальные кухни
Закуски, салаты
Приправы, соусы, маринады
Бульоны и супы
Мясо
Овощи, грибы
Рыба, морепродукты
Крупяные изделия /Бобовые
Молочные и яичные блюда
Мучные изделия/Тесто
Сладкие блюда/десерты
Напитки
Полезная информация
Варенье, маринады, консервы, соленья и другие заготовки
Книги по кулинарии, телепередачи, кулинарные шоу, периодика (обсуждения, отзывы, опросы)
Продукты
Посуда, кухонные принадлежности, бытовая техника и пр.
Отзывы о ресторанах и кафе
Прочее/опросы и обсуждения
Историческiя записки
Что оставляем, что убираем, что добавляем, что переименовываем?
С моей точки зрения не хватает раздела Сочетания ингредиентов и раздела Меню, а вот Полезную информацию можно и убрать, у нас бесполезной не будет.
Что находится в подразделах, можно посмотреть вот по этой ссылке
http://catalog-easy.livejournal.com/10249.html
Уже горит, вон в комментах про сочетания орехов написано, а положить пока некуда.